ペティナイフは長さ15cmの細い機能的な包丁です。野菜や果物の皮むきのほか、肉や魚の下ごしらえなどにも使えます。
VG10鋼でつくられた刃には、美しい墨流しが現れ、硬度が高く頑丈で性能に優れた包丁です。この最先端の合金は今、その技術的な特性からよく利用されている鋼材です。従来の酸化鉄と比べ、摩耗や変形に強く、切れ味も長持ちします。
軽いので手に持ちやすく、使い勝手がよく、繊細で質の高い切れ味を保証します。
モクレンのハンドル（柄）を握りやすい« D » の形に整え、黒く塗装し、赤の大理石模様とその上にニスを塗って保護しています。刃と鋼材のコントラストにより、ペティナイフの美しさが引き立ちます。絶対に欠くことのできない一本です。
*重 量 : 67g
*刃渡り : 150mm
*全 長 : 270mm
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