一流の鍛冶職人が手打ちで造り上げた伝統的な料理包丁
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馬場 文化180mm
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三徳は汎用性に優れた万能包丁ですが、こちらは肉類の切り分けがしやすいように工夫をこらしました。
白紙安来鋼からつくられたこの両刃の三徳包丁は、切れ味が優れているだけでなく、研ぎ直しもとても簡単です。
イトスギに漆を塗って防水加工を施したハンドルは、手にしっくりとなじみ、握りやすいのが特徴です。
この文化包丁は堺打刃物の純粋な伝統工法でつくられています。
*重 量 : 126g
*刃渡り : 180mm
*全 長 : 360mm
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馬場 文化180mm
SA-BA-SA-002
24,288円 / 271g
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