(...)C’est l ’AUS-8 qui est utilisé pour la fabrication du couteau.
M.Fukuda essaye lui-même plusieurs fois ses couteaux fabriqués dans la pratique réelle pour s’assurer d’une très bonne maniabilité avec une rigidité inflexible. Ce couteau combine à la fois la bonne pratique et la belle conception.
Il produit également le manche en bois de cerf avec la finition très bien soignée.
Poids : 164g
Longueur totale : 205mm
Longueur de lame : 100mm
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