(...)Bunka double biseau polyvalent en VG10 inoxydable. Misuzu innove avec ce santoku de forme trapézoïdale, le bout de la lame est pointu et le talon revient vers le manche, ce qui bloque le doigt et offre une très bonne prise en main.
Le manche en palissandre de ce modèle est de type occidental, la demi-soie est fixée avec deux rivets inoxydables.
*Poids : 114g
*Longueur de lame : 165mm
*Longueur totale : 292mm
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