Deba Messer zum Ausbeinen , Filetieren und Hacken.
Diese dicke Klinge mit einziger Schräge mit einem Stahl Shirogami Yasukiko für den hervorragenden Schnitt und ein leichtes Nachschärfen geschmiedet .
Der Griff ist aus japanischem Zypresse für seine Beständigkeit gegen Feuchtigkeit bekannt und mit einem Ring aus Büffelhorn.
Dieses Deba in der reinsten Uchi-Hamono Tradition aus Sakai hergestellt.
*Gewicht : 223g
*Klingenlänge : 150mm
*Gesamtlänge : 285mm
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