Das 15 Zm Petty ist sehr funktionell, es dient für alle Schälarbeiten von Gemüse und Obst, aber auch zum Fleischparieren oder Fischfiletieren.
Diese Klinge ist aus Stahl VG10 Typ San Mai. Diese Methode kann mehr Härte beim Gehärten ins Stahlherzen bringen. Die VG10 ist eine hochwertige Llegierung, jetzt in Besteck für seine mechanischen Eigenschaften weit verwendet. Im Vergleich zu einem herkömmlichen Edelstahl ist er widerstandsfähig gegen Verschleiss und Verformung und die Kante bleibt länger scharf.
Der Griff ist aus Magnolienholz in "D" geformt, damit er nicht in der Hand rutscht. Er wird in Gold mit weissen Marmorierungeen gemalt dann zum Schutz lackiert. Der Effekt ist wirklich erfolgreich und verschönert dieses Messer durch diesen Hauch von Originalität.
*Gewicht : 69g
*Klingenlänge : 150mm
*Gesamtlänge : 270mm
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