Es ist ein 12Zm Petty für alle kleine Arbeiten und die Breite von 4 Zm ermöglicht ein praktischeres Schneiden auf dem Schneidebrett.
Die Klinge ist 90/10 abgeschrägt, aus Shirogami 2 geschmiedet, oxidierbarer Stahl mit feiner Struktur von Hitachi. Wir finden den Schnitt und das einfache Schärfen der Stähle mit hohem Kohlenstoffgehalt wieder.
Die Klinge wird eine natürliche Patina nehmen. Beachten Sie, um Korrosion zu vermeiden, sie immer gut abzuwischen.
So können Fans das Verhalten dieses Messer von oxidierbaren Klingen zu niedrigen Kosten entdecken. Darüber hinaus ist die rauhe Oberfläche der Klinge sehr angenehm und der Griff aus Honoki ist mit einer Lackschicht gegen Feuchtigkeit geschützt.
WICHTIG
Diese 90/10 abgeschrägte Klinge eignet sich nur für Rechtshänder.
Die Klinge erfordert besondere Aufmerksamkeit aufgrund ihrer Oxidation.
*Gewicht : 97g
*Klingenlänge : 118mm
*Gesamtlänge : 243mm
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