一流の鍛冶職人が手打ちで造り上げた伝統的な料理包丁
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八内 刺身 240mm
SK-YA-SA-002
白紙でつくられた研ぎやすい伝統的な柳刃包丁。朴ノ木のハンドル。堺打刃物。
25,080円
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藤田丸鋸 柳刃 300mm (金)
MI-FU-YA-002
白紙2号の使いやすい柳刃300mm。ホンノキの美しいハンドルは白とゴールドの塗装仕上げ。
22,264円
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八内 刺身 210mm
SK-YA-SA-001
白紙でつくられた研ぎやすい伝統的な柳刃包丁。朴ノ木のハンドル。堺打刃物。
21,780円
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フジタケ 刺身 210mm プレミアムシリーズ
SE-FT-SS-002
VG1鋼材から造られた刺身包丁です。ハンドルは、パッカーウッド。
16,500円
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フジタケ 刺身 240mm プレミアムシリーズ
SE-FT-SS-001
VG1鋼材から造られた刺身包丁です。ハンドルは、パッカーウッド。
14,080円
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武田 柳刃 270mm (紫檀)
NI-TA-YA-001
柳刃 青紙スーパー鋼
53,900円
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藤田丸鋸 柳刃 270mm ダマスカス (黒赤)
MI-FU-YA-001
手彫りの見事な青鋼の柳刃27cm。黒と赤に塗装されたハンドルはニス仕上げでゴールドの桂で固定。
58,938円
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